ตื่นตั้งกะ 7 โมงเช้า ทั้งๆที่เป็นวันหยุดค่ะคุณขา เพราะมาดามเม้าท์ตื่นเต้นที่จะได้ไปคลาสเรียนชงกาแฟของ Dunkin Donuts ที่ The Walk เลียบทางด่วนรามอินทราอาจณรงค์ ก็นะ ธุรกิจกาแฟในบ้านเรามันกำลังบูมแล้วก็ตู้มเป็นโกโก้ครั้นช์ขนาดนี้ มีคนมาสอนเกี่ยวกับเรื่องกาแฟดีๆ ก็ต้องตื่นเต้นเป็นธรรมดา เผื่อภายภาดหน้าย้ายไปอยู่ต่างจังหวัดยังยึดเป็นอาชีพได้นะเออ

Dunkin' Donuts Thailand

มาถึงที่นัดหมาย คือบั่บ เห็นเคาน์เตอร์เครื่องดื่มแบบกาแฟสด ลาเต้ คาปูชิโนก็คุ้นอยู่
แต่ที่ต้องร้อง ฮู้ววว เพราะ Dunkin Donuts มีโอเลี้ยง ชาไทย กาแฟโบราณ แถมด้วยเค้กฝอยทองขายด้วย เอ้อ ก็เก๋ไปอี๊ก เริ่มคลาสด้วย MC กล่าวต้อนรับทุกคนในงาน แนะนำผู้บริหารและทีมงานบาริสต้า ที่มให้ความรู้วันนี้ คือมาดามเม้าท์ได้รู้เรื่องความต่างของเมล็ดกาแฟ 2 สายพันธุ์ทั้ง โรบัตต้า อาราบิก้า ก็วันนี้นี่เองเทอว์เอ้ย

เลือกไม่ถูกเลยว่าจะลองอะไรดี
เลือกไม่ถูกเลยว่าจะลองอะไรดี

 

 

จากนั้นก็ถึงเวลาได้ลงมือลองทำจริงๆละค่า
คนอื่นเค้าลงเรียนคลาสทำลาเต้ คาปูชิโน่ หลายคนไปลงเรียนคลาสผสม Popping Tea (อิชั้นกินอย่างเดียว ไม่ได้เรียน ฮ่าๆๆ)  มาดามเม้าท์นี่ เลือกสิ่งที่อิชั้นคู่ควรคร่า อย่างอิชั้น มันต้องคลาสชงกาแฟโบราณซิจ๊ะ เข้ากั๊น เข้ากัน

 

คุณครูสาธิตวิธีการชงกาแฟให้ดูก่อน
คุณครูสาธิตวิธีการชงกาแฟให้ดูก่อน

 

ดูคุณครูจะปลื้มใจในตัวลูกศิษย์มากค่ะ... พูดเลย
ดูคุณครูจะปลื้มใจในตัวลูกศิษย์มากค่ะ… พูดเลย

คุณครู: ตักผงกาแฟ 2 ช้อนนะครับ แล้วใส่ในถุงเลยครับ

มาดามเม้าท์: ต้องแบบพูนๆ หรือปาดแบนค่ะครูขา

คุณครู: เอ่อ.. ปาดแบนครับ

ใช้มือเลยนะคะ (ซร๊วพ)

ครูเหงื่อตกเบาๆค่ะเทอว์ จากนั้นครูให้เทน้ำกาแฟลงในถุงกรองสลับๆปมา 7 หน เพื่อความเข้มข้นละมุนนี

คุณครู: ดูจากท่ากรองกาแฟแล้ว ทะมัดทะแมงมากครับ วันไหนว่างๆเชิญมาเป็นบาริสตาที่นี่นะครับ

มาดามเม้าท์: ได้เลยค่ะ ให้ส่งเรทค่าจ้างเลยป่าวคะ อิอิ

หลังจากนั้นก็เติมนมข้นหวาน แล้ว คน ค๊น คน วนเข็มนาฬิกา 10 หน (อันนี้พูดเล่นนะ)
แล้วก็เทเสิร์ฟได้ละค่า

ท่ทางดูโปรมาก
ท่าทางดูโปรมาก

 

กาแฟโบราณแก้วแรกของอิชั้น
ซักจ๊วบมะล่ะเทอว์

Dunkin' Donuts

ก่อนกลับ ทาง Dunkin Donuts ให้บัตรกำนัลมูลค่า 200 บาท มา 10 ใบ มาดามมเ้าท์ก็ดีใจ จะได้เอามาให้ลูกเพจงะเทอว์ แต่ด้วยความที่มันมีแค่ 10 ใบ

Dunkin' Donuts

ณ จุดนี้ เทอว์ต้องเล่นไสยศาสย์บนโลกไซเบอร์ละนะยะ
รอเล่นกิจกรรมบนหน้าแฟนเพจกันตอน 2 ทุ่มเด้อค่าเด้อ
กราบขอบพระคุณ Dunkin Donuts มา ณ โอกาสนี้