Tag: bakery

วันนี้มาดามเม้าท์จะพาไปชิมเค้กกันค่ะคุณขา นี่เป็นสายของหวานอยู่แล้ว พอเจอเพื่อนมาเล่าให้ฟังว่าเจอร้านเค้กที่เจ้าของร้านมีดีกรีเป็นเชฟจากสถาบัน เลอ กอร์ดอง เบลอ(Le Cordon Bleu) มาการันตีด้วย นี่เลยยิ่งหูผึ่งรีบบึ่งไปลองเลยซิ ใครชอบของหวาน ตามเจ้ไปรับประทานพร้อมกันเลยจ้า พิกัดร้านลานเค้ก รามคำแหง 142 ด้วยความที่มี สถาบัน เลอ กอร์ดอง เบลอ(Le Cordon Bleu) เป็นสถาบันสอนทำอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดก็ว่าได้ มาดามเม้าท์เรียนทางด้านการโรงแรมมา ตอนเรียนจบก็ฝันว่าอยากจะไปเรียนต่อที่นี่ แต่ด้วยทุนทรัพริย์ไม่มี โครงการนี้เลยต้องพับไป แต่ก็ช่างมันเหอะเนาะ ถึงไม่ได้เรียนที่นั่น ก็มาชิมขนมแทนละกัน เข้ามาปุ๊บก็เจอใบประกาศนียบัตรติดไว้ในร้านเลย . และในส่วนของตู้เค้กนั้น มันช่างยั่วยวนซะนี่กระไร สมกะชื่อลานเค้ก เพราะมีเค้กเต็มตู้เลยอ่ะเธอ สั่งมาเท่าที่กำลังทรัพริย์จะรับไหวนะเธอ ดูชิ้นแรกเลย เค้กมะพร้าวสูตรออริจินัล / ราคา 85 บาท เค้กนุ่มปาดหน้าด้วยครีมหอมกลิ่นมะพร้าว มีเนื้อมะพร้าวเกล็ดๆโรยบนครีม สอดใส้วุ้นเนื้อมะพร้าวที่หอมน้ำมะพร้าวอ่อนสุดๆ ครีมหอม เบา ไม่เลี่ยน บราวนี่ / 155 บาท เนื้อหนุบเข้มข้นแต่ไม่หวานบาดคอ ท้อปด้วยไอศครีมโฮมเมดรสชาติเฉพาะตัว วางข้างด้วยวิปครีมที่น่าจะตีเอง เพราะวิปครีมสำเร็จรูปจะเป็นอีกรสชาตินึง อันนี้จะนุ่ม เบา ไม่เลี่ยน ตัดด้วยสตอเบอรี่สด ฉ่ำ หอมมาก มีซอสช็อกโกแลตราดสวยงาม เครปเค้กออริจินอล / 95...

เมื่อไม่นานมานี้ มีร้านเบเกอรี่สัญชาติญี่ปุ่นชื่อร้าน "Bake A Wish" มาเปิดใหม่ใกล้บ้าน ก็เลยลองซักหน่อยว่าอร่อยสมกับที่คนยืนมุงกันแน่นเนืองมั้ย ตามไปดูกันเลยจ้า ที่ตั้งของสาขานี้ คือเดอะมอลล์บาวกะปิ ชั้น 1 ติดกับ Starbucks เมนูที่เห็น มีทั้งเค้กที่เป็นชิ้น แล้วก็ขนมที่ออเดอร์เป็นเมนูแล้วทำเสิร์ฟเป็นจานๆที่ร้านเลย และในบางสาขา มีบุฟเฟ่ห์ด้วย มาดามเม้าท์ลองซื้อกลับบ้านมาลองก่อนเลย เพราะตอนนั้นคนแน่นมาก ไม่มีที่นั่ง ถุงที่ใช้ห่อขนมน่ารักดีนะคะคุณขา ขนมที่ซื้อกลับมามี 3 เมนูด้วยกันคือ มูแรงรูจ ราคา- 105 บาท เป็นชั้นชีสแน่นๆทั้งบน และล่าง ตรงกลางเป็นมูสสตรอเบอรี่ สอดไส้แยมสตรอเบอรี่อีกที แต่งหน้าด้วยสตรอเบอรี่สดๆลูกโต 2 ลูก แล้วก็มาการอง รสชาติเปรี้ยวนำ หวานของมูส และมันของชีสตามมาติดๆ เมนูนี้เพื่อนๆผู้ชายไม่ชอบ แต่เพื่อนสาวชอบกันมาก เพราะมีรสเปรี้ยวๆมาตัดเลี่ยนด้วย เมนูต่อมา RED VELVET CAKE (เรด เวลเวท) ราคา 120 บาท เนื้อเค้กกำมะหยี่สีแดง สอดใส้ครีม รสชาติตัวเค้กหวานละมุนดี ไม่หวานมาก แต่ตัวครีมของที่นี่จะต่างออกไปเพราะมีรสเปรี้ยวแทรกอยู่ด้วย ถ้าร้านอื่นครีมอาจจะรสชาติหวานมัน...