Tag: recipe

ปกติทำแต่กับข้าว วันนี้มาดามเม้าท์จะชวนทำนิวยอร์คชีสเค้ก (New York Cheesecake) กันค่ะคุณขา นี่เป็นครั้งที่ 3 ที่เริ่มทำ ผลที่ได้ออกมาน่าพอใจ อร่อยจนเพื่อนๆที่ได้ชิมยกนิ้วให้ทุกคน วันนี้ก็เลยชวนมาลองทำไปด้วยกันจ้า มาเตรียมส่วนผสมกันเลย ส่วนผสมของฐาน: * บิสกิตรสเนย 60 กรัม * เนยจืด 20 กรัม (ละลายด้วยไมโครเวฟ 30 วินาที)   ส่วนผสมตัวนิวยอร์คชีสเค้ก: * ฟิลาเดเฟียครีมชีส 250 กรัม * น้ำตาลทราย 20 กรัม * เนยจืด 20 กรัม * น้ำส้มซันควิก 1 ช้อนโต๊ะ หรือน้ำมะนาวพันธุ์ยักษ์ 1 ช้านชา * ไข่ไก่ 2 ฟอง (แยกไข่แดงและไข่ขาวรอไว้) * แป้งอเนกประสงค์ 20 กรัม * โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 90 กรัม   วิธีทำ อย่างที่บอกว่า ครั้งนี้เป็นการทำครั้งที่ 3 ของมาดามเม้าท์ เรียกว่าต้องกางตำราดูไป...